病情分析：电子胃镜可以检查食道。
电子胃镜检查时，医生会将一根带有摄像头的细软管从口腔进入，经由咽部、食道，最后到达胃部。在此过程中，医生可实时观察食道的结构和可能存在的异常情况，如炎症、溃疡、肿瘤等。因此，电子胃镜是诊断食道疾病的一种常见且有效的内窥镜检查方法。
在某些紧急情况下或患者无法配合时，可能会使用快速食道筛查方法，例如钡餐造影或CT扫描以评估食道状况。
在进行电子胃镜检查前，应避免进食固体食物8小时以上，并减少摄入流质食品；有吸烟习惯者应在检查前1小时内停止吸烟，以确保呼吸道清洁通畅。另外，对于存在高血压、心脏病等基础疾病的患者，在接受此类侵入性操作之前需完善心电图、血压监测等相关检查，以排除潜在风险。