病情分析：热带性口炎性腹泻患者不宜食用鸡蛋和牛奶。
因为该疾病是由小肠黏膜上皮细胞刷状缘缺乏双糖酶所导致的，而鸡蛋和牛奶中都含有乳糖，摄入后可能会加重腹泻症状。
除了鸡蛋和牛奶外，患者还应避免高脂肪、辛辣或难以消化的食物，如炸鸡、辣椒等。
对于患有热带性口炎性腹泻的患者，调整饮食结构以易消化、低脂食物为主，并注意营养均衡，有利于减轻腹泻症状，促进病情恢复。