病情分析：宝宝激动就出冷汗可能是维生素D缺乏、甲状腺功能亢进症、先天性肾上腺皮质增生、低血糖症、自主神经功能紊乱等疾病的表现，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.维生素D缺乏
维生素D有助于促进钙和磷的吸收和利用，其缺乏会导致体内钙、磷代谢障碍，进而影响神经系统兴奋性和稳定性。当受到刺激时，交感神经兴奋性增强，出现出汗的情况。补充维生素D是治疗维生素D缺乏的主要方法，可通过食物摄取或医生开具的维生素D补充剂进行补充。
2.甲状腺功能亢进症
甲状腺功能亢进症是由甲状腺激素分泌过多引起的高代谢综合征，此时甲状腺激素水平升高，导致身体新陈代谢加快，体温上升，从而引起出汗增多的现象。抗甲状腺药物如甲巯咪唑和丙硫氧嘧啶可用于抑制甲状腺激素合成，减轻症状。
3.先天性肾上腺皮质增生
先天性肾上腺皮质增生是一种遗传性疾病，由于肾上腺皮质激素生物合成过程中所必需的酶存在缺陷，使皮质醇等激素合成受阻，醛固酮则相对增多，导致水盐代谢失常，引起电解质紊乱，进而诱发出汗不正常。糖皮质激素替代疗法是常用的治疗方法，可遵医嘱使用氢化可的松或来缓解症状。
4.低血糖症
低血糖症是指血液中的葡萄糖浓度过低，导致大脑无法获得足够的能量供给，当血糖下降到一定程度时，会引起交感神经兴奋，出现心悸、出汗等症状。持续性的低血糖需要及时就医并接受专业处理，通常情况下，医生会通过静脉注射葡萄糖溶液来迅速提高患者的血糖水平。
5.自主神经功能紊乱
自主神经功能紊乱是指植物神经系统的平衡被打破，导致交感神经和副交感神经之间的拮抗作用失调，容易引起出汗异常的症状。患者可在医生指导下服用谷维素片、维生素B1片等营养神经类药物改善不适症状。
针对宝宝激动易出汗的情况，建议关注孩子是否存在睡眠质量不佳等问题，必要时可以进行相关检查，例如内分泌系统检查以评估甲状腺功能是否异常，以及电解质分析以排除低血糖症的可能性。