病情分析：慢性咽喉炎患者应避免食用薯片。
慢性咽喉炎患者的咽喉黏膜较为敏感，而薯片中的高盐分和油脂可能会刺激咽喉黏膜，导致疼痛加剧、咳嗽等症状，从而加重病情。此外，薯片还可能增加胃酸反流的风险，进一步刺激咽喉，因此不建议慢性咽喉炎患者食用薯片。
对于辛辣或油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，也要尽量避免摄入，以免加重炎症反应。
在日常生活中，慢性咽喉炎患者应注意保持良好的饮食习惯，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，以增强免疫力，促进康复。