病情分析：葛根粉不能治疗痛风。
葛根粉中含有的少量嘌呤物质可能引起尿酸水平轻微上升，但不足以影响痛风患者的症状管理。痛风的治疗需要调整饮食结构外，还需要遵医嘱使用药物进行降尿酸治疗，如苯溴马隆片、非布司他片等。
如果患者在服用葛根粉期间出现身体不适症状，则应立即停药，并及时就医诊治。
对于存在痛风症状的人群而言，日常生活中还应注意避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动的风险。