病情分析：乳糖不耐受患者可以适量食用蛋白粉。
乳糖不耐受是因为小肠黏膜乳糖酶分泌少，不能完全消化吸收食物中的乳糖，从而出现腹胀、腹泻、肠鸣音亢进等一系列消化道症状。蛋白粉主要由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等制成，含有丰富的蛋白质，能够为身体提供能量，促进生长发育，增强免疫力，不会加重乳糖不耐受的症状。
如果患者对蛋白粉中所含有的某种成分过敏，则不可以喝蛋白粉。
对于乳糖不耐受的人群，在日常生活中应注意避免一次性摄入过多含乳糖的食物，并注意观察自身反应。若症状持续或加剧，建议咨询医生以获得适当的治疗方案。