病情分析：草果在炖骨头时具有去腥增香、促进消化、健脾化湿、止呕等功效和作用。
1.去腥增香
草果中含有挥发油等物质，具有独特的香气，能够有效去除肉类食材中的腥味，并为菜肴增添香味。
2.促进消化
草果含有一定的脂肪酶类成分，这些物质进入人体后可起到助消化的作用，从而改善食欲不振的情况。
3.健脾化湿
草果入药能燥湿除痰浊，对于脾胃虚弱所致的呕吐、腹泻等症状有一定的缓解作用。
4.止呕
草果有行气止痛的功效，对于由胃寒引起的恶心、呕吐症状有一定的缓解效果。
使用草果时需注意适量原则，避免过量摄入导致上火或引起其他不良反应。此外，对草果过敏者应禁用，以免引发皮疹、瘙痒等过敏反应。