病情分析：

艾滋病毒食物中能存活多久，需要根据所处环境的温度、湿度、食物的包装方式来判断。

1、温度

如果食物放在常温下，比如热水、热粥、热汤等，艾滋病病毒在体外的存活时间一般不会超过两小时。因为艾滋病病毒对热敏感，加热到60°C，一小时后就会死亡。

2、湿度

如果食物放在干燥的环境中，艾滋病病毒的存活时间可能会较长，一般在数天至数月不等。如果将食物放在潮湿的环境中，艾滋病病毒的存活时间可能会较短，一般在数小时至数天不等。

3、食物的包装方式

如果食物没有进行任何处理，直接放入包装袋内，并且包装袋上有塑料印章，说明艾滋病病毒的存活时间可能会较长，一般在三天左右。如果食物包装没有任何处理，并且也没有进行消毒，艾滋病病毒的存活时间可能会较短，一般在三天左右。

4、食物的新鲜程度

如果食物没有完全煮熟，食用后可能会引起食物中毒，并且会导致艾滋病病毒的传播，这种情况下，食物的存活时间会相对较短，一般在一天左右。如果食物煮熟后，没有出现变质的情况，食用后一般不会引起食物中毒，并且食物的存活时间也会相对较长，一般在一天左右。

5、食物的加工程度

如果食物没有经过高温杀菌，食用后可能会引起急性胃肠炎，并且会导致艾滋病病毒的传播，这种情况下，食物的存活时间会相对较短，一般在一天左右。如果食物煮熟后，没有出现变质的情况，食用后一般不会引起食物中毒，并且食物的存活时间也会相对较长，一般在一天左右。

在日常生活中，患者要注意个人卫生，避免与他人共用私人物品，以免引起感染。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。