病情分析：接触性皮炎患者需要忌口，应避免食用辛辣、油腻、海鲜类食物及含酒精的饮料。
接触性皮炎的病理机制涉及免疫系统对刺激物或致敏原的异常反应，导致皮肤炎症。因此，患者应避免摄入可能加重炎症的食物，如辛辣、油腻、海鲜类食物，以及含有酒精的饮料。同时，保持皮肤清洁干燥，穿着透气舒适的衣物，避免使用刺激性的化妆品或洗涤剂也是预防接触性皮炎的重要措施。
部分患者在接触某些特定物质后可能会出现过敏反应，如花粉、动物毛发等。这些情况下，患者也需要特别注意饮食，以减少过敏源的影响。
若症状持续不缓解或加重，应及时就医，并告知医生所接触的可疑物质，以便进行针对性治疗。日常生活中，建议保持良好的生活习惯，均衡饮食，增强免疫力，有助于预防接触性皮炎的发生。