病情分析：酒精性肝病患者绝对不能喝酒。
酒精性肝病患者的肝脏已经受到损伤，此时再饮酒会加重肝脏的代谢负担，进一步损伤肝细胞，促进肝硬化的发生和发展，甚至可能导致肝功能衰竭。因此，为了保护肝脏健康，患者应严格戒酒。
除了上述提到的主要原因外，过度肥胖、高脂血症等也可能导致酒精性肝炎的发生。这些疾病状态下，肝脏需要更多的能量来处理脂肪代谢，从而易感于酒精的影响。
对于酒精性肝病患者，建议定期监测肝功能，并避免摄入含有酒精的食物或饮料，以减少肝脏负担。同时，均衡饮食，避免高脂食物，有助于维护肝脏健康。