病情分析：扁桃体肿大期间可以适量饮用温热的牛奶，但要避免过量和冷饮。
在扁桃体肿大的情况下，适量饮用温热的牛奶可能不会加重病情，并且对身体有益。因为牛奶中的营养物质有助于增强免疫力，促进身体恢复。但是，要注意避免过量饮用和饮用冷饮，以免刺激咽喉部位，影响治疗效果。此外，对于严重过敏体质或对牛奶蛋白过敏的人群，应避免饮用牛奶，以免引起过敏反应。
如果患者对牛奶或其他乳制品过敏，则不建议饮用牛奶，以免引发过敏反应，加重不适症状。
需要注意的是，在饮食方面，应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻等刺激性食物，同时保持充足的水分摄入，有利于缓解咽部不适。