病情分析：慢性咽炎复发时应避免食用竹笋。
慢性咽炎是由多种因素引起的咽喉部位慢性炎症，常表现为喉咙痛、干燥等症状。竹笋属于寒凉食物，具有润肠通便的作用，但其性质偏寒凉，可能会加重炎症反应，不利于病情的控制和恢复。因此，在慢性咽炎复发期间，应避免食用竹笋，以免加重症状。
此外，对于部分对竹笋过敏的人群来说，即使没有咽炎史，也不建议食用竹笋，否则可能会引发过敏反应，出现皮疹、呼吸困难等不适症状。
在治疗慢性咽炎的过程中，除了饮食调整外，还应注意保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、避免长时间使用空调或暖气等，以减少刺激因素的影响，有助于缓解症状和预防疾病复发。