病情分析：急性中耳炎不是通过晚饭不吃就能治愈的。
急性中耳炎是由病原体感染引起的中耳黏膜炎症，与饮食无关。单纯地晚饭不吃无法消除病原体，因此不能治疗中耳炎。患者应遵循医生建议接受适当的抗生素治疗，并注意耳部卫生，避免水进入耳道，以促进康复。
如果患者的症状持续加重或伴有高热、剧烈头痛等症状时，可能需要及时就医，以免延误病情。
在处理急性中耳炎期间，应注意保持良好的生活习惯，避免用力擤鼻涕，以免导致鼓膜穿孔。同时，还应定期复查，监测病情变化，以便及时调整治疗方案。