病情分析：喉麻痹患者应避免食用辣椒，以免加重病情。
喉麻痹是声带运动障碍，而辣椒中的辣素会刺激咽喉黏膜，加重炎症反应，可能使声带水肿加剧，影响声带功能。因此，对于喉麻痹患者来说，食用辣椒可能会加重病情，不利于恢复。
此外，如果喉麻痹是由颈椎病引起的，则需要避免长时间低头或过度劳累，以减少颈部压力，防止症状恶化。
在治疗期间，建议遵循医生的指导，调整饮食习惯，保持清淡、易消化的食物为主，并注意休息，避免剧烈活动，有助于减轻症状，促进康复。