病情分析：银屑病性关节炎患者可以吃鸡肉、鱼肉等白肉。
上述肉类含有丰富的蛋白质，有助于维持机体正常功能，促进组织修复和生长。但需要注意适量摄入，避免过量摄入导致肥胖或其他健康问题。患者平时应保持均衡饮食，避免高脂肪、高糖食物，以减少关节炎症状的影响。
除白肉外，患者还可适当食用牛肉、羊肉等红肉，以及富含ω-3脂肪酸的食物，如鲑鱼，有利于减轻炎症反应。
患者在日常生活中应注意营养均衡，并定期监测体重，以减少关节负担。同时，可遵医嘱使用非甾体抗炎药或生物制剂控制病情活动性，如塞来昔布、依那西普等。