病情分析：妊娠期水肿患者可以适量喝牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质以及多种维生素和矿物质，能够补充孕期所需的营养物质，促进胎儿健康发育。此外，牛奶中的蛋白质有助于维持正常的血压水平，而钙质则对预防妊娠期高血压有一定的作用。
如果孕妇对乳糖不耐受或存在乳蛋白过敏，则不宜饮用牛奶。
对于妊娠期水肿患者而言，日常生活中需注意保持充足的休息，并避免长时间站立或坐着不动，以减少下肢静脉回流受阻。同时还要控制盐分摄入量，以免加重水肿症状。