病情分析：慢性自身免疫性甲状腺炎患者可以适量食用海鲜和鱼。
慢性自身免疫性甲状腺炎患者在饮食上应避免食用可能引起甲状腺肿大的食物，如十字花科蔬菜、大豆等。海鲜和鱼中含碘量较高，适量食用可为机体提供必要的营养物质，但不宜过量，以免加重甲状腺负担。
对于有明确过敏史或对海鲜和鱼类蛋白敏感的人群而言，摄入这些食物可能会导致不良反应，甚至引发严重的过敏反应，因此不建议食用。
由于慢性自身免疫性甲状腺炎与遗传、环境因素有关，所以患者平时应注意保持良好的生活习惯，规律作息，适当运动，增强免疫力，减少疾病复发的风险。