病情分析：急性中耳炎患者通常不能吃辣的食物。因为辣椒中的辛辣成分可能会刺激炎症区域，加重症状。
急性中耳炎是由于咽鼓管功能障碍、细菌或病毒感染等原因导致中耳黏膜出现急性炎症反应，常表现为耳朵疼痛、听力下降等症状。而辣椒属于辛辣食物的一种，其中含有大量的辣椒素等物质，在食用后会通过神经末梢传入大脑皮层，从而引起机体产生一系列的生理和心理效应，如发热、发汗、兴奋中枢神经系统等。这些作用可能进一步加剧患者的不适感，并对疾病的恢复造成不利影响。
因此，在患有急性中耳炎期间应避免摄入辛辣食品，以免加重病情。同时还要注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，以促进身体康复。如果症状持续不缓解或者有其他并发症出现，则需要及时就医接受专业治疗。