病情分析：甲状腺疾病患者应谨慎食用豆腐干。
豆腐干含有大豆异黄酮等植物雌激素，可能影响甲状腺激素平衡，加重病情。甲状腺疾病患者应避免过多摄入豆腐干，以维持激素水平稳定。对于正常人，适量食用豆腐干无害，但仍需注意适量。
如果甲状腺疾病的症状较为严重，建议在医生指导下调整饮食结构，必要时可暂停或减少豆腐干的摄入量。
在日常生活中，应注意保持良好的生活习惯，定期监测甲状腺功能指标，并遵循医嘱进行治疗。