病情分析：膜性肾病患者可以适量食用干吃面。
干吃面含有一定的碳水化合物，能够为身体提供能量，适量食用不会加重肾脏负担，也不会影响病情恢复。但需注意的是，由于膜性肾病患者的肾功能可能受到一定影响，因此在食用干吃面时应控制摄入量，避免过量导致水分潴留和水肿。
膜性肾病患者还应注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累、熬夜等，以减轻肾脏负担，促进疾病康复。
对于膜性肾病患者来说，饮食调理是辅助治疗的重要手段之一，建议遵循低盐、低脂、优质蛋白的原则，并结合自身病情和医生指导调整饮食方案。