病情分析：胃出血的严重程度不同，其治疗方法也有所不同，轻微的可以通过饮食调理、服用药物等方式进行治疗，严重的则需要通过手术的方式进行治疗。
胃出血是一种严重的疾病，如果是由胃溃疡引起的，则可以遵医嘱使用奥美拉唑、兰索拉唑等药物进行治疗，此时不需要进行手术治疗。如果是由于胃癌引起的，则需要及时通过内镜下黏膜切除术、腹腔镜胃癌根治术等手术方式来改善病情。
对于重度活动性出血或无法经内镜止血者，通常需要紧急手术干预，以控制出血并预防失血性休克的发生。
在处理胃出血时，应避免食用刺激性食物和饮料，以免加重出血症状。同时，患者应注意休息，避免剧烈运动，以减少出血风险。