病情分析：老年人血糖突然降低可能是由胰岛β细胞瘤、药物副作用、急性胃肠炎、脑血管意外等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.胰岛β细胞瘤
胰岛β细胞瘤是一种产生过多胰岛素的肿瘤，导致体内胰岛素水平异常升高。过量的胰岛素作用于靶器官上的受体后，可促进葡萄糖进入细胞内代谢利用，从而降低血糖浓度。针对胰岛β细胞瘤的治疗方法包括手术切除、化疗和放疗等，其中手术切除是首选方法。
2.药物副作用
某些药物如胰岛素、降糖药等通过不同的机制降低血糖浓度。这些药物可能影响胰腺分泌胰岛素或者增加机体对胰岛素的敏感性，进而导致血糖下降。如果发现是因为药物引起的低血糖，应立即报告医生并调整治疗方案。例如，可以减少药物剂量或更换成另一种不会引起低血糖的药物。
3.急性胃肠炎
急性胃肠炎时，由于炎症反应导致胃肠道黏膜受损，消化吸收功能减弱，此时身体无法有效利用食物中的碳水化合物，因此血液中的葡萄糖含量降低。患者可在医生指导下服用蒙脱石散进行止泻治疗，同时补充口服补液盐溶液预防水电解质紊乱。
4.脑血管意外
脑血管意外可能导致大脑中负责调节血糖的部分区域受损，从而使血糖控制失衡，出现低血糖的情况。对于脑血管意外患者的低血糖处理，首先需排除用药不当引起的低血糖，然后可通过静脉注射葡萄糖来迅速提高血糖水平。
建议密切监测血糖变化，定期进食高碳水化合物食品以维持稳定的血糖水平。必要时，可以通过血糖仪在家自测血糖，以便及时发现低血糖风险。