病情分析：胃出血后不宜立即服用奥美拉唑肠溶胶囊，应在医生指导下使用。
胃出血后，胃黏膜处于高度敏感状态，此时服用奥美拉唑肠溶胶囊可能会进一步抑制胃酸分泌，加重病情或影响诊断。因此，为确保用药安全，应在医师指导下使用。
如果患者存在急性活动性溃疡、严重肝功能不全等疾病时，则需要慎用此药，以免引起不良反应。
在处理胃出血的情况下，应避免未经专业医疗人员指导下的自我用药，以减少潜在风险。同时注意观察症状变化，并按医嘱采取相应治疗措施。