病情分析：慢性阑尾炎患者可以适量吃西瓜。
慢性阑尾炎患者可以适量吃西瓜，因为西瓜不会加重炎症，也不会诱发阑尾穿孔、腹膜炎等并发症。但不宜过量，以免引起血糖波动，加重病情。
慢性阑尾炎急性发作期不建议食用西瓜。此时由于炎症刺激可能导致胃肠功能减弱或紊乱，过多摄入可能加剧不适症状。
对于慢性阑尾炎患者而言，日常生活中需注意避免辛辣、油腻食物，以减少肠道负担，预防急性发作。