病情分析：维生素B1通常不能起到解酒的作用。如果患者大量饮酒后出现不适症状，建议及时就医进行治疗。
维生素B1是一种水溶性维生素，在体内参与糖代谢和能量产生过程，并维持神经系统的正常功能。但其并不能直接分解酒精或减轻酒精对身体的影响，因此无法达到解酒的目的。若长期过量摄入维生素B1可能会导致神经系统兴奋、多汗等不良反应，严重时还可能导致心律失常等情况发生。
对于醉酒者来说，最好的方法是让其休息并保持水分补充，以避免脱水和其健康问题的发生。同时也可以使用一些药物来缓解症状，如盐酸纳洛酮注射液、盐酸阿扑注射液等。这些药物能够与乙醇结合形成酯类化合物，从而减少血液中的乙醇浓度，有助于改善患者的意识状态和呼吸情况。
在日常生活中应注意合理饮食，尽量不要空腹喝酒，以免加重肝脏负担。此外还要注意适量运动，增强机体抵抗力。