病情分析：吃香蕉不会抑制胃食管反流，但其可能通过促进肠道蠕动而改善消化过程，从而减少胃内容物逆流至食管的可能性。
胃食管反流是由于下食管括约肌功能障碍或胃-食管连接处抗反流屏障异常导致的。香蕉富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善消化过程，进而减少胃内容物逆流至食管的可能性。但需注意的是，如果患者存在胃食管反流的症状，应避免在饭后立即食用香蕉，以免加重症状。
对于患有胃食管反流病的人群，除了香蕉外，还可以适当进食一些碱性食物，如苏打饼干、馒头等，这些食物可中和一部分胃酸，一定程度上缓解不适症状。
日常生活中要注意饮食习惯，避免暴饮暴食，同时还要注意睡前3小时不要进食过多的食物，特别是高脂肪、辛辣刺激性的食物，以免引起胃部负担过重，增加胃食管反流的风险。