病情分析：甲状腺功能减退患者可以适量食用豆腐。
甲状腺功能减退患者的甲状腺激素水平较低，新陈代谢减慢，摄入适量的豆腐可以为身体提供必要的营养物质，如蛋白质和钙等，有助于维持身体的正常生理功能。但需注意控制摄入量，避免过量摄入导致消化不良或水肿加重。
如果患者对大豆及其制品过敏，则不建议食用豆腐，以免诱发或加重不适症状。
对于甲状腺功能减退症患者而言，饮食调整至关重要，应确保碘摄入充足，并遵循医嘱制定合理的膳食计划。