病情分析：鱼胶对高血压患者有一定的好处，但不能直接降低血压。
鱼胶中含有丰富的胶原蛋白、维生素和微量元素等营养物质，可以为身体补充营养。此外，鱼胶中的蛋白质有助于维持血压稳定，而其不含有钠元素，不会导致水钠潴留从而引起血压上升。因此，适量食用鱼胶可能对改善高血压患者的营养状况有益，但并不能直接降低血压。需要注意的是，长期或过量摄入可能导致体重增加，间接影响血压控制，因此需注意均衡饮食。
除了鱼胶外，富含钾的食物如香蕉、菠菜等可帮助调节体内电解质平衡，促进钠排泄，进而辅助控制血压水平。
对于高血压患者来说，合理膳食是管理血压的关键之一。建议减少盐分摄入，多摄取蔬菜水果，并在医生指导下制定个性化饮食计划。