病情分析：十二指肠淤积可以适量吃易消化的水果，如苹果、梨子等，但要避免大量摄入。
上述水果中含有的膳食纤维较少，不会加重胃肠负担，也不会诱发不适症状。但若过量食用，可能会导致消化不良，引起腹胀、腹泻等不适症状，因此需要控制摄入量。
如果患者对某些水果过敏，则不建议食用相应的水果，以免引发皮疹、瘙痒等症状。此外，存在糖尿病或血糖偏高的患者应限量食用甜度较高的水果，如香蕉、葡萄等，以防止血糖波动过大。
在饮食方面，患者应注意避免进食过于油腻的食物，减少脂肪摄入，以减轻十二指肠的压力。同时还要注意休息，避免剧烈运动，保证充足的睡眠时间，有利于病情恢复。