病情分析：大肠埃希杆菌性胃肠炎通常预后良好，及时使用敏感抗生素可以有效控制病情。
该病主要由特定类型的致病菌引起，通过针对性使用抗生素，如阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等，能够迅速消灭病原体，从而达到治愈的目的。
如果患者出现腹泻症状，可遵医嘱服用蒙脱石散进行治疗。对于腹痛严重者，则需按医嘱选用颠茄片以缓解不适。
在治疗大肠埃希杆菌性胃肠炎时，应避免盲目使用药物，以免加重病情或引发耐药性。同时，患者应注意休息，调整饮食结构，以利于身体恢复。