病情分析：肾硬化症患者不能喝酒和抽烟。
肾硬化症患者的肾脏功能已经受损，而酒精和烟草中的有害物质会进一步损害肾脏，加重病情。长期饮酒和吸烟会导致肝脏损伤和血压升高，而血压过高会加重肾脏负担，导致肾硬化症恶化。因此，肾硬化症患者不宜饮酒和吸烟。
对于存在高血压、糖尿病等慢性疾病的人群而言，由于此类人群更容易出现肾病风险，所以也不建议饮酒和吸烟。
针对肾硬化症，应避免摄入高盐饮食，以减少水肿的发生。同时，定期监测肾功能指标，及时发现并处理可能的并发症，有助于延缓疾病的进展。