病情分析：烧伤后可以适量食用鱼肉，但不宜过量。
烧伤后食用鱼肉可以补充蛋白质，促进伤口愈合，但过量食用可能会导致水肿，影响伤口恢复。
在轻度烫伤时，可以适量进食鱼肉，有助于补充营养、促进组织修复。但在严重烧伤或存在过敏史的情况下，应避免食用以减少潜在风险。
烧伤患者应在饮食中均衡摄取各类营养素，并确保充足水分摄入，同时避免辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合与身体恢复。