病情分析：腮腺炎患者可以适量食用菠萝蜜。
腮腺炎是腮腺的急性非化脓性炎症，主要由腮腺炎病毒引起，常表现为腮腺肿大、疼痛等症状。菠萝蜜含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分，具有一定的抗炎作用，同时不会刺激腮腺分泌，因此在患有腮腺炎时可以适量食用菠萝蜜，有助于缓解不适症状。但需要注意的是，如果对菠萝蜜过敏，则应避免食用，以免引起过敏反应，加重病情。
此外，部分人群可能对菠萝蜜中的某些成分敏感或过敏，如出现皮肤瘙痒、红肿等症状，应立即停止食用，并及时就医处理。
建议腮腺炎患者在患病期间注意饮食清淡，多摄入富含维生素的食物，保持充足的水分摄入，以促进身体康复。若症状持续不改善或加重，应及时就医寻求专业治疗。