病情分析：适量食用水果胡萝卜对眼睛有益，但过量可能有负面影响。
水果胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于改善视力。但过量摄入可能导致肝脏负担加重和其他健康问题。对于已有眼部疾病的人群，单纯依靠吃水果胡萝卜无法有效缓解病情，建议寻求专业医疗帮助。
此外，如果患者本身存在消化系统疾病或过敏史，则应谨慎食用水果胡萝卜，以免引发不适症状。
在日常生活中，合理搭配膳食，保持均衡营养，避免单一食物过多摄入，同时注意适当休息和眼保健操，以维护良好的视觉健康。