病情分析：骨髓增生异常综合征一般不能吃变质水果。骨髓增生异常综合征患者的疾病特点主要是血细胞减少和急性白血病的高转化率，血细胞减少是指血常规中的血细胞，主要是白细胞、红细胞和血小板。由于白细胞减少，有感染的风险。白细胞低的患者不要吃腌制产品、烟熏产品和不干净的瓜果，会有感染的风险。