病情分析：过敏性鼻炎患者应避免食用蒜苔和生蒜，以免加重症状。
过敏性鼻炎患者由于机体对某些物质产生异常免疫反应，而蒜苔和生蒜中的辣素成分可能会诱发或加重患者的过敏反应，因此不建议食用。
若患者本身对大蒜过敏，则无论是否患有过敏性鼻炎，均需避免食用蒜苔和生蒜，否则可能引发全身过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
在日常生活中，对于过敏性鼻炎患者来说，保持室内空气清新，定期清洁家居环境，并注意个人卫生习惯，如勤洗手、戴口罩等，都对减少过敏原接触有积极作用。同时，如果出现持续严重的过敏症状，应及时就医寻求专业治疗。