病情分析：胃酸过多的人群应避免食用醋。
胃酸过多可能是由于胃黏膜受到刺激或消化功能异常引起的，而醋是一种酸性食物，食用后可能会进一步刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，从而加重不适症状。
如果患者对醋过敏，则不建议食用，因为食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于胃酸过多的患者，日常生活中应注意饮食调整，减少辛辣、油腻食物的摄入，同时注意规律作息，保持良好的生活习惯，有助于改善症状。