病情分析：食道炎患者可以遵医嘱服用头孢菌素类抗生素。
食道炎是由于胃酸或其他消化液反流至食道引起的炎症反应，此时患者的抵抗力较低，容易受到细菌侵袭。头孢菌素类抗生素具有广谱抗菌作用，能有效抑制多种细菌的生长繁殖，因此，患者可在医生指导下使用该类药物进行抗感染治疗。
在确诊为食道炎后，应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重症状。此外，还应注意休息，保证充足的睡眠时间，以促进身体恢复。
对于食道炎患者来说，头孢菌素类药物是一种有效的治疗方法，但必须严格按照医师处方和指导使用，并且不可随意更改剂量或停药时间。同时，在服药期间要注意观察是否有过敏反应及其他不适症状出现，以便及时处理。