病情分析：孕妇晚期贫血可以食用猪肝、菠菜、红枣、红肉、黑芝麻等富含铁、叶酸和维生素B12的食物来改善贫血状况。需要强调的是，食物虽然对贫血有一定的补益作用，但并不能替代医生的治疗建议。
1.猪肝
猪肝含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白合成，从而达到补血的目的。此外还可以增强人体免疫功能，提高机体抵抗力。
2.菠菜
菠菜中富含维生素B6、叶酸等营养素，能够帮助身体制造红细胞并防止贫血的发生。适量摄入菠菜可改善血液质量，维持身体健康状态。
3.红枣
红枣具有养血安神的功效，对于气血不足引起的失眠多梦有一定的缓解作用。适当进食红枣还能够起到健脾益胃的效果。但需注意不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
4.红肉
红肉中含有丰富的铁质，是制造血红蛋白的重要原料，有助于预防缺铁性贫血。经常吃些红肉如牛肉或羊肉可以帮助孕妇补充铁元素，对胎儿发育也有好处。
5.黑芝麻
黑芝麻中的铁含量较高，且其含有的不饱和脂肪酸有利于铁的吸收，因此适当食用黑芝麻也具有一定的补血效果。但是需要注意的是，如果孕妇存在过敏史，则应避免食用黑芝麻，以免引发不良反应。
孕期贫血需要均衡饮食，保证铁、叶酸和其他必需营养物质的摄入。同时，建议定期进行产前检查，监测血色素水平，如有必要，在医生指导下使用铁剂或叶酸制剂来纠正贫血。