病情分析：尿毒症患者可以适量食用梨或苹果，但不宜过量。
梨和苹果中含有一定的维生素和水分，适量食用能够为身体补充营养成分，有利于身体健康。但由于梨和苹果中也含有一定的糖分，过量食用可能会导致血糖波动，不利于病情控制，所以需要适量食用。
尿毒症患者需避免摄入高钾食物，因为梨和苹果都是含钾较高的水果，所以不建议在疾病急性期大量摄入。
对于尿毒症患者来说，饮食管理至关重要，应遵循低盐、低脂、优质蛋白的原则，并定期监测电解质平衡。