病情分析：慢阻肺患者可以适量食用海参。
海参中含有的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，能够为慢阻肺患者提供必要的营养支持，有利于增强机体抵抗力。但需注意的是，海参属于高蛋白食物，慢阻肺患者在食用时应控制摄入量，以免引起消化不良。此外，对于海鲜过敏的患者则不宜食用海参，以免引起过敏反应。
如果患者对海参存在过敏史，则不建议食用，否则可能会引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
慢阻肺患者日常生活中应注意避免吸烟或接触二手烟，并定期进行肺功能锻炼，以改善病情预后。