病情分析：1-2岁的宝宝可以适量吃柿饼子。
柿饼子是一种常见的水果零食，富含多种维生素、矿物质及膳食纤维。1-2岁宝宝开始萌出乳牙，具备一定的咀嚼能力，且消化系统逐渐发育成熟，适当进食柿饼有助于促进牙齿发育和消化吸收。但需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠负担加重。
对于年龄较小或存在消化问题的宝宝，应谨慎添加柿饼子等辅食，从少量开始逐步尝试。
在为宝宝添加柿饼子或其他辅食时，应注意观察其消化吸收情况，并遵循“由少到多”、“由细到粗”的原则，确保宝宝健康成长。