病情分析：狼疮肾炎患者可以适量吃韭菜饺子。
韭菜饺子中含有的营养物质比较丰富，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，能够为身体补充能量，有利于维持机体正常生理功能。但需注意的是，狼疮肾炎患者在吃韭菜饺子时不宜过量，以免引起消化不良。
如果患者对韭菜过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
饮食调整是管理狼疮肾炎的重要部分，患者应避免高盐、高磷食物，如加工肉制品和罐头食品，并保持充足的水分摄入以促进尿液排出。