病情分析：胃脂肪瘤通常不会自行消失，需要密切监测或通过手术切除。
胃脂肪瘤是胃壁内的脂肪组织异常增生形成的良性肿瘤，其生长源于成熟脂肪细胞的增生，而非退化或坏死。因此，这些脂肪细胞不会自行消失。由于胃脂肪瘤有潜在恶变风险，所以不具有自愈性，需要定期复查或手术切除。
针对胃脂肪瘤的药物治疗需谨慎选择，可能包括质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等，但具体用药应遵医嘱。
患者在发现胃脂肪瘤后，应注意定期复查以监测病情变化，并遵循医嘱调整饮食习惯，避免高脂食物摄入过多，以免加重病情。