病情分析：反流性食管炎患者可以适量食用番茄，但不宜过量。
反流性食管炎患者胃肠道功能减弱，而番茄属于酸性食物，食用后可能会刺激胃酸分泌，加重病情。少量食用番茄可以为身体提供维生素C等营养物质，但如果过量食用，可能会引起胃部不适，如烧心、腹胀等症状。因此，建议患者在医生指导下适量食用番茄。
反流性食管炎急性发作时，应避免食用高脂肪、辛辣或酸性食物，如番茄酱等，以减少胃酸反流的发生。
对于反流性食管炎患者来说，饮食调整是管理症状的重要措施之一。患者平时应注意避免暴饮暴食，以免增加胃内压力，还要注意睡前3小时不要进食，以减少夜间症状发生。