病情分析：

孕妇做菜一般能放自家酿的黄酒，但不建议过量饮用。

在怀孕期间，孕妇的身体抵抗力和免疫力会有所下降。自家酿的黄酒中含有酒精成分，少量地摄入酒精，可以促进血液循环，有助于缓解孕妇的疲劳。但如果孕妇过量饮用，可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹痛、腹胀等不适症状，还可能会影响胎儿的生长发育。因此，在做菜时一般可以适当放入黄酒，但不建议过量。

在怀孕期间，建议孕妇注意饮食均衡，可以适当摄入富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于补充机体所需要的营养物质。同时，孕妇还需要注意休息，避免过度劳累，以免引起不适症状。另外，孕妇还需要定期到医院进行产检，了解胎儿的生长发育情况。如果出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。