病情分析：毛囊虫皮炎患者可以适量食用鱼虾。
适量食用鱼虾通常不会加重毛囊虫皮炎的症状，也不会诱发或加重过敏反应。但鉴于每个人的体质不同，对食物的耐受性也不同，因此建议患者在食用鱼虾之前进行过敏试验，以免引起不良反应。
除了鱼虾外，患者还可以适量食用鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物，以促进皮肤修复。
对于毛囊虫皮炎患者来说，日常生活中应避免摄入可能引发过敏反应的食物，如海鲜类食品。此外，保持皮肤清洁干燥也是预防和辅助治疗的重要措施之一。