病情分析：胃运动功能测定前应空腹。
胃运动功能测定旨在评估胃的排空功能，进食后食物会影响胃的排空速率，从而干扰测试结果。因此，为获得准确的评估结果，在进行胃运动功能测定前应保持空腹状态。
在某些特殊情况下，如果患者存在严重的消化道梗阻或禁食禁忌，则可能无法进行空腹状态下胃运动功能测定。
进行胃运动功能测定时，应避免使用可能导致胃肠动力改变的食物或药物，以免影响测试结果的准确性。同时注意观察自身症状变化，以便及时发现异常情况。