病情分析：感染性血小板减少性紫癜患者可以适量食用鸡蛋和牛奶。
虽然鸡蛋和牛奶中的蛋白质可能作为抗原刺激机体产生免疫应答，但适量摄入通常不会对病情产生显著影响。此外，鸡蛋和牛奶富含营养，可为患者提供必要的营养支持，促进康复。
除了鸡蛋和牛奶外，感染性血小板减少性紫癜患者还可以适量进食易消化且营养丰富的食物，如燕麦、香蕉等。
对于感染性血小板减少性紫癜患者，日常生活中需注意避免高风险的食物接触，如生蚝或未彻底煮熟的肉类，以减少潜在的感染风险。