病情分析：小儿慢性肺炎患儿可以适量吃鸡蛋。
慢性肺炎期间，患儿的免疫系统处于活跃状态，需要足够的营养支持以促进恢复。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质，有助于提高机体免疫力，但需注意不要过量食用，以免引起消化不良或加重病情。此外，对于有食物过敏史的患儿，应谨慎食用鸡蛋，必要时咨询医生或营养师的意见。
如果患儿对鸡蛋蛋白存在过敏反应，则不宜食用，否则可能导致症状加重，不利于疾病的治疗与恢复。
在儿童患有慢性肺炎的情况下，家长应注意调整饮食结构，避免高脂肪、高糖食物，如油炸食品和糖果，以减少肺部负担，并且可适当增加新鲜蔬菜和水果的摄入，如菠菜和苹果，以满足身体所需的营养素。